Küche

 

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Mediterrane Küche bezieht sich auf die kulinarischen Traditionen und Gerichte, die in den Ländern rund um das Mittelmeer wie Italien, Griechenland, Spanien, Türkei und Nordafrika verbreitet sind. Die mediterrane Ernährung ist bekannt für ihre Verwendung von frischen Zutaten wie Gemüse, Obst, Olivenöl, Fisch, Meeresfrüchten und Kräutern. Diese Zutaten werden häufig in einfachen, aber schmackhaften Gerichten wie Salaten, Pasta-Gerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten verwendet. Die mediterrane Ernährung wird oft als eine der gesündesten Ernährungsweisen angesehen, da sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist und dazu beitragen kann, das Risiko von Herzkrankheiten, Diabetes und einigen Krebsarten zu reduzieren.

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KULINARIK

Unsere Küche bietet Euch auch köstliche saisonale Gerichte, jeder Bissen schmeckt nach Jahreszeiten und Geschichten.

Was ist Eure Lieblingsjahreszeit?

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VORSPEISEN

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SUPPEN

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SALATE

Knackig, bunt & gesund. Hähnchen, Thunfisch oder Lachs & Garnelen?

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STEINOFENPIZZA

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PASTA

Darf es Spaghetti, Penne oder Tagliatelle sein?

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FLAMMKUCHEN

Darf es die klassische Elsässer Art, Spinat oder Rote Beete sein?

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FISCH

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FLEISCH

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DESSERTS

Köstliche Nachspeisen wie: Tiramisu, lauwarmer Apfelstrudel, Beerengrütze...

Fisch

Schwein

Geflügel

Obst

Rind & Kalb

Gemüse

SPEISEN

Unsere Ernährung beeinflußt unser körperlichers, geistiges, physiologisches und soziales Wohlbefinden. Wir haben im Internet recherchiert und herausgefunden – der pro Kopf Verbrauch (in Kilogramm) in Deutschland im Jahr 2019 lag ungefähr bei: